salad | 神保町 avocafe アボカフェ | 日本初のアボカド料理専門店

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アボカドといちごのハニーゴルゴンゾーラピザ
アボカドといちごのサラダ仕立て生春巻き
アボカドとマッシュルームと生ハムのサラダ
スモークサーモンとアボカドの生春巻き
アボカドバーガー
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アボカドわさびディップ
アボカドと海老のジェノベーゼサラダ
アボカドと梨の生春巻き

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スタッフのお家ごはん🏠
今日は
アボカド豆腐グラタン🥑🥑
豆腐をすり潰しそこに少し味付けして具材のせてチーズ、アボカドを乗せた簡単ヘルシーグラタンです！
熱々で美味しくできました！

by佐

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今日はホームセンターに売っていた材料を使って簡単DIYをしてみました！
ベッドの宮の部分が狭くてテーブルランプが置けなかったので、追加で棚を作りました♪
別売りのパーツをはめていくだけなのでとっても簡単…😳
初心者でも10分ほどで作れるのでとても便利です♪

by村(^-^)

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自宅待機中スタッフ宅より今日は🥑

自宅待機中スタッフ宅より
今日は🥑アボカドと茄子の肉味噌もやし🥑を作りました！
コチュジャンや豆板醤で辛味を効かせているので、ご飯が進む一品になっています♪
まったりとしたアボカドとも相性いいですよー！

by村(^-^)

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春の新メニュー試作中🌸 アボカドプ

春の新メニュー試作中🌸
アボカドプリンの桜スイーツ作って見ました！
もう少し改良すれば良いものができそうです☺︎🌸

by佐

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🥑臨時休業中🥑
スタッフの自宅より🏠
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おこげ風キムチチャーハン🍚
アボカドコーンチーズ目玉焼きトッピング🥑🥑
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箸休めにたくあんときゅうりの浅漬け🥒
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韓国好きの私🇰🇷時間がある時に韓国のYouTuberの方のVlogを観るのも大好きなんですが
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その中でお料理好きな女の子が作っていたものを参考に🍴
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Vlogだと韓国のひとり暮らしの人が普段どんなものを作っているのか観ていておもしろいし、自炊の参考にもなります☺️
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by桜
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沖縄店より今日の名護湾の動画をお届けします。
天気よく暑いくらい水際キラキラして癒されます。
沖縄も緊急事態宣言が明日発令されます。
神保町店は既に臨時休業中ですが、宮城もスタッフもみんな元気にしておりますよ。

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今日はずっと買って履けていなかった靴を出して運動がてらのお散歩に行って来ました🚶‍♀️
自分の好きな靴を履いていると、歩く事も楽しくなってきます✨
一人で歩いていると、いつの間にか知らないところまで歩いていることも…(^^;

試作等で食べてばかりでは身体に悪いので、適度な運動をしながら元気に過ごしたいですね♪

by村(^-^)

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スタッフのお家ご飯🏠

アボカドとヤングコーンのサラダ🥑✨
生ハムとクリームチーズいれて
さっぱりレモンドレッシングで頂きました🍋

ヤングコーンの甘味、生ハムとクリームチーズの塩味がアボカドと相性抜群でした🍀
by佐

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こんばんは！
今日は自宅でアボカドのゴマ味噌和えを作ってみました♪
甘めに味付けした味噌と、すりごまを合わせてアボカド和えた一品。
おかずにはもちろんですが、お酒のおつまみにもいけますよ🍶
たっぷりの葱と胡麻を最後にかけると更に美味しいです♪

by村(^-^)

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🥑臨時休業中🥑
スタッフの自宅より🏠
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新メニューを考える時
いろんな食材や料理との組み合わせを
頭の中でぐるぐる考えるんですが
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最近たまたまテレビに映った
茄子の揚げ浸しがとても美味しそうで
アボカドと大根おろしと合わせてみたい！！
と瞬時に思いまして🍆🥑
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大根おろしは上にのせるイメージでいましたが
和えても美味しそうだなぁと☺️
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しかし見た目が茶色でかなり地味になりましたね笑
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一緒に作った作り置きおかずと共に
美味しくいただきました🍚
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by桜
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🥑臨時休業中🥑
スタッフの自宅より🏠
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今日は春に向けた新メニューの試作🌱
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アボカドとたけのこの炒め物は過去にもご提供していましたが、またちがったスタイルでできないかなぁ…と
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まずはパッと思いついたものをとりあえず🥑
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一緒に大根ごはんも炊きました🍚
今朝テレビ番組「おかずのクッキング」で作っていたものを参考に☺️
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とても歴史のある番組ですが、ちゃんと観たのははじめてのような…そして土井善晴先生が料理されてるところも久しぶりに見ました☺️
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土井先生お話がとてもおもしろい✨
また拝見させていただきたいと思います📺
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ごはんに大根！？とはじめは思いましたが、柔らかくて甘みのある大根とごはん相性抜群です✨
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by桜
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🥑臨時休業中🥑
スタッフの自宅より🏠
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お店が休業に入り、毎日必要な買い物以外はステイホームして、昼間の情報番組でコロナのニュースを見て…
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また去年の緊急事態宣言の時と同じような日々を迎えるとは…
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自分にできること、やるべきことを命をかけて日々やっている人たちがいて、
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私自身も“これぐらいいいだろう”という気持ちは持たず、小さなことでも感染拡大防止のための行動をしないと
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不安な日々が続く中、ひとりでいる時間がほとんどなので、気持ちが落ち込むことも正直ありますが、
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お店の営業に向けた準備等々をしながら、自分の好きなこと、やりたいこともやっていこう！
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ということで、苺のミニミルクレープと松ぼっくりケーキを作ってみました🍓
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作ってる時はめちゃめちゃ楽しいですが、出来上がると友だち集めてティータイムできるくらいのボリュームでちょっと切なくなりましたね笑
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by桜
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スタッフのお家ご飯🏠

お店で人気のスパム丼作りました❤️
皆さんも
アボカド、スパム、温玉と市販の照り焼きソースがあれば簡単に作れますよ☆
是非お試しください☺︎
by佐

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スタッフのお家ご飯🏠

昨日の夜ご飯はお店で出している
アボカフェサラダをイメージして
ボリュームあるサラダを作りました🥗
彩りもよくすると
気分があがりますね！

皆さんも免疫力上げるために
お野菜たくさんとりましょう🥑

by佐
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🥑休業中スタッフ宅より🥑

今日は実家から立派な蟹が送られてきてびっくり🦀
持ったら重たくて、身がぎっしり詰まっていました😃
お家にある食材と共にいただきます🍴🙏

by村(^-^)

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🥑臨時休業中🥑
スタッフの自宅より🏠
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お店を休業するにあたり
ロスになりそうな食材を持ち帰ったんですが
その日のうちに作り置きスープを作って
ストックしておきました🍅
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作り置きスープは
朝の忙しくて時間がない時や
とりあえずお腹減ってるから何か…って時に
あたためるだけでサッと食べられます☺️
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アボカドをあたたかく食べる時に
私はスープに入れるのが結構好きです🥑
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作り置きの場合は一緒にあたためるか
盛り付けの時に入れても☺️
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アボカドの一日の摂取量の目安は1/2個🥑
今回は1/4個分を使ったので
残りはまた夜に食べます🌙✨
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by桜
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この自粛中に勉強始めます！！がん

この自粛中に
勉強始めます！！
がんばります☺︎

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こんばんは☺︎ 緊急事態宣言に従い

こんばんは☺︎
緊急事態宣言に従い
本日よりお休みを頂いております。
明日からもSNSはスタッフであげていく予定です🥑
スタッフの家での料理や暮らしのことなど皆様に興味をもらえるよう更新していきたいと思います🥑❤️

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政府の緊急事態宣言に従い、時短営業をしておりましたが、明日からは休業とさせて頂きます。

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ランチタイム15:00まで🍴✨
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本日の日替わりランチは
【アボカドと蒸し鶏のクリスピー醤油ダレの丼】です🥑
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フリーズドライのサクサクの醤油ダレがアボカドと蒸し鶏と相性抜群✨ヘルシーで食べごたえのある一皿🥑
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イートインは15:00までですが、テイクアウトやデリバリーは夜もご注文いただけます🌙✨
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ご利用お待ちしております🍀
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by桜
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◆営業時間のご案内◆
※ただいまコロナウイルス感染拡大による緊急事態宣言に従い、営業時間を短縮して営業しております
※営業時間内でテイクアウトもご利用いただけます
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《平日》
　ランチ　　11:30〜17:00
　ディナー　17:00〜20:00
《土日祝日》
　ランチ　　12:00〜15:00
　ディナー　15:00〜20:00

★ラストオーダー★
アルコール類…19:00
その他ドリンク・フード…19:30
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☎︎03-5281-6177（神保町本店）

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