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アボカドと豆腐とキムチの韓国風

2019-10-13

アボカドと豆腐とキムチの韓国風

ごま油が香るすぐ出るメニュー

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🥑臨時休業中🥑
スタッフの自宅より🏠
.
今日は辛ラーメンを使って
プデチゲ風ラーメンにしようと思ったんですが
思いのほか麺が汁を吸ってしまいました😅
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アボカドも一緒にのっけて箸休めに🥑
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今日はR-1グランプリですね📺
個人的なことですが
お笑いファンなので一大イベントです✨✨
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私はこのコロナ禍で本当に笑いに救われていて🍀
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嫌なことも笑ってる時だけは忘れられて
また嫌なこと思い出しても
笑った分だけ少し前向きになれます
.
アボカフェは休業が再延期となりましたが
またお客様と笑顔でお会いできることを楽しみに
準備を進めてまいります🥑
.
どうぞよろしくお願いいたします
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by桜
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#辛ラーメン　#韓国　#プデチゲ
#R1グランプリ

今日はアボカドイタリアンサラダを作ってみました！
野菜不足を少しでも解消すべく、日々の食事の中にできるだけサラダを取り入れるようにしています(*´-`)
最近はシンプルにオリーブオイルと塩・胡椒で食べるのにはまっています✨

by村(^-^)

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#ごちそうちよだ

思う事はたくさんあるけれど… 3月21

思う事はたくさんあるけれど…

3月21日まで休業を延長します。

免疫力を高めるためおうちでもアボカド毎日食べましょうね🥑

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#おうちごはん　
#緊急事態宣言再延長

🥑臨時休業中🥑
スタッフのおうちごはん🏠
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アボカドと豚の甘辛ぶっかけ蕎麦🥑
.
最近よく食べる蕎麦🍀
醤油、酒、砂糖、白だしを使った
甘辛いタレを煮立たせ
豚バラを煮込んで
皿に盛り付けた蕎麦とアボカドの上に盛り付け
タレもかけて出来上がり🥑
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アボカドと豚肉ってつくづく相性抜群です☺️
ボリュームのある一皿で満足🍴✨
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by桜
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スタッフのお家ご飯🏠 今日はアボカ

スタッフのお家ご飯🏠
今日はアボカドチーズタッカルビ風を作りました🧀
スキレットで野菜を炒めて味付けしてチーズを真ん中に入れるだけ！
簡単にできます！！
コチュジャンが家に無くて豆板醤でやりましたが美味しくできました♪
by佐

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🥑臨時休業中🥑
スタッフの自宅より🏠
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今日はひなまつり🎎🌸
大好きないなり寿司を作りたい！
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と思いましたがお米を切らしていたので
蕎麦いなりにしました😅
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菜の花は少し時間をおいて
花を咲かせて春らしく🌸🌸
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久しぶりに人参の飾り切りをしたので
かなり不揃いな仕上がりに😅
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味は大好きないなりと蕎麦の組み合わせで
個人的に大満足でした☺️
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by桜
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#ひなまつり　#蕎麦いなり
#オープンいなり

今日は🥑アボカドと唐揚げの塩ダレ和え🥑を作りました！
唐揚げはそのまま食べても勿論美味しいですが、一手間加えるだけでちょっと豪華なおかずに早変わりします🌸
茸とアボカドを加えているので、更に食べごたえのある一品になっています(*´-`)

by村(^-^)

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スタッフのお家ご飯🏠 今日は余って

スタッフのお家ご飯🏠
今日は余ってた餃子の皮を使って
簡単アボカドピザ🍕🥑作りました♪
ケチャップを1番下に敷いて
好きな具材、アボカドをのせて
トースターで焼きました♪

簡単にできておつまみにも良さそうです！

by佐

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🥑臨時休業中🥑
スタッフの自宅より🏠
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アボカドと鮭と菜の花の豆乳シチューグラタン🥑
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豆乳をベースにおからパウダーで
とろみをつけてみようと試みましたが
おからパウダーの量に対して
思ったよりとろみがつかなかったです😅
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シチューくらいのとろみだったんですが
チーズをのせて焼いてみました🥑
.
おから独特の風味とザラッとした舌触りがありますが
おいしくいただきました🍴✨
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自炊におからパウダーを使うのがはじめてだったので
これからも使っていこうと思います☺️
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by桜
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#おうちごはん

今日は昨日から漬けていたアボカド浅漬けお供に朝ごはん🥑
まろやかなアボカドがあっさりとしたおかずになるので、ご飯にもぴったりでした✨
お酒のお供にもぴったりですよ♪

by村(^-^)

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🥑臨時休業中🥑
スタッフの自宅より🏠
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おつまみおにぎり🍙🍺
アボカドキムチおにぎりの焼きチーズのせ🥑
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キムチチャーハンとアボカドの
小さいおにぎりを作っておく🍙
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フライパンに4等分にしたとろけるスライスチーズをのせ
クツクツと溶けてきたらおにぎりをのせて
チーズのまわりが茶色くなって固まってきたら裏返す
.
地味な見た目ですが
この自粛生活で一番おいしかったので
アップの写真も撮ってしまいました笑
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焼いたチーズの香ばしい香りが最高！🧀
おつまみにも🍻
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by桜
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今日はアボカドと生ハムのユッケを作ってみました😊
甘辛なタレとアボカド
塩味の効いた生ハムが絶妙に合います！
ご飯にもお酒のおつまみにも🥃

by佐

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今日は寒いので、🥑アボカドおでん🥑を作りました🍢
熱々のおでんは身体を温めてくれるので、元気が出ます！
勿論アボカドとの相性も抜群ですよ♪

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🥑臨時休業中🥑
スタッフの自宅より🏠
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アボカド入りキャベツシュウマイ🥑と
わかめごはんおにぎり🍙
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シュウマイが大好きで作りたいけど
皮を何かで代用できないかなぁ…と
みつけたのがこちら☺️
.
シュウマイのタネを
塩で水抜きした千切りキャベツで包んで
大きめにカットしたアボカドを上から埋め込むように飾る
.
耐熱皿に並べて大さじ2杯くらいの水を全体にかけ
ラップをかけて600Wで5分
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皮で包むより簡単で野菜もとれてヘルシー🍀
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by桜
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#自炊

スタッフのお家ご飯🏠 今日はアボカ

スタッフのお家ご飯🏠
今日はアボカド高菜オートミールチャーハンを作りました🥑
高菜の塩気をアボカドがマイルドにしてくれてバランスよい味になりました！
キャベツも少し入れたので
食べ応えも抜群♩
by佐

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今日は 🥑アボカドとミニトマトのバ

今日は
🥑アボカドとミニトマトのバジルサラダ🥑を作りました♪
アクセントにくるみを入れたので、香ばしい香りもプラスされて美味しかったです(*^^*)

by村(^-^)

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スタッフのお家ご飯🏠 アボカドと豆

スタッフのお家ご飯🏠
アボカドと豆腐とトマトのカプレーゼ🍅
切った食材をお皿に並べて
オリーブオイル、レモン汁、はちみつ、ハーブソルト🌿をかけるだけで
見た目もお洒落なヘルシーお料理ができます🌸
はちみつを入れると甘さがはいるので個人的に好きです🥑

by佐

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🥑臨時休業中🥑
スタッフの自宅より🏠
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普段アボカドをカットする時
縦に包丁を入れることが多いのですが
.
今日は横に包丁を入れて輪切りにしてみました🔪✨
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生ハムと一緒に重ねてオリーブオイル
粉チーズ、ハーブソルト、ブラックペッパー🥑
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簡単おつまみの出来上がり🍀
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by桜
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昨日の夜は寒くて
アボカドすき焼き風鍋🫕

一人暮らしは鍋が多くなりがちですが締めまで楽しめて
尚且つお野菜をたくさんとれるのでオススメです！
そしてだしにアボカドがものすごく合うんですよね☺︎
とろとろなアボカドは絶品です🥑

by佐

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スタッフお家ご飯🍚
今日は🥑アボカド明太チャーハン🥑を作りました！
明太子って、生では勿論ですが火を通しても美味しいですよね♪
プチプチ弾ける明太子は、アボカドともよく合います！
次はパスタでも試してみたいです😋

by村(^-^)

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mail : avo_cafe@yahoo.co.jp(問い合わせのみ)

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